時序進入九月，台灣周圍海域風雲湧動，海葵颱風剛從南部掃過，為本島二期農作帶來豐沛水量。彰化縣西南角的芳苑鄉，有一處西洋芹苗圃正育苗完成準備移植。一株株小菜苖種出來的洋芹，將在三個月後陸續收成，供應全台七成需求量，創造億元以上的綠色黃金傳奇。
寫下這則田間傳奇故事的主角，是青苑洋芹的謝建復，一位土生土長的農家小孩。在農村青年紛紛離鄉到都市尋夢的年代，他卻選擇接手父親的四甲土地及債務，專注西洋芹種植。二十年後，他把一般人視為夕陽的農業種植，一舉推上頂級企業的高度。
這一切點土成金的過程是怎麼發生的?
善用知識 種田是值得驕傲的高含金量事業
謝建復表示，剛退伍思考人生方向時，當時家裏還有負債，他必須找到一條距離成功最近的路。而選擇務農，競爭對手都是傳統做法的老人家，成功機會相對較大。由於家中原本就有西洋芹栽種經驗，而且這種作物可收期短、需求量少，一般農民不想種，反而是他的機會。脫離競爭紅海，走向利基市場，也成就了日後台灣西洋芹專家的響亮招牌。
以前鄉下長輩在管教小孩時常會說：現在不好好讀書，以後只能回家種田….謝建復卻認為，其實種田更需要好好讀書，種田是值得驕傲的。農作物栽培是屬於生命科學，需要很高的知識量支持。農藝系畢業的謝建復，學以致用，在種植及管理上，屢屢創新。
他利用温濕度控制技術，將西洋芹可生長期間由過去的兩、三個月，延長至半年，有利於分批栽種，穩定供貨。他的工班管理也導入企業精神，每人各有專責區塊，確保每個環節的品質及效率，與傳統農忙時大家一擁而上的情形全然不同。
堅持信念 逐步打造產銷一體的西洋芹跨國版圖
這些有形的硬技術固然重要，但他認為，一個人會成功最大的因素仍然是「堅持」。當他選定這條路，便是一生志業，前十年的虧損及種種挑戰，心念未曾分毫動搖。當機會降臨時，你還在台上，才可能成為發光的明星。
民國98年，全聯超市在尋找西洋芹長期供貨來源，青苑以唯一沒被檢出農藥殘留的品質脫穎而出。進入連鎖超市是農產品產銷的一個分水嶺，除了供應量增加、銷售期拉長之外，更因產地直送末端通路，成功超越既有的盤商體系。
隨著連鎖門市擴增，及其它知名大賣場也相繼採購，需求量大增，謝建復大幅發展農田契作的農業衛星體系，洋芹種植面積陸續增加到四十公頃。而為了填補非產季的貨源空缺，更從美國進口優質洋芹，建構完整穩定的供應鏈系統。
他的身份由原本的生產端跨界到市場端，102年青苑洋芹跨足外銷市場，以日本為首，隨後韓、港、星、馬、汶萊等地，都可以看到台灣人種的西洋芹。
青苑洋芹謝建復以農家之子，在偏鄉土地上，從種下第一棵西洋芹，到如今掌握整個作物種植、農田管理、分裝倉儲、市場流通、進出口貿易等一條龍流程。用知識的力量及堅持的信念，翻轉宿命、進擊人生，創造每年一、兩億元產值的田間奇蹟，也以實際成績示範了務農人生的無限可能。