吉歲甲午，仲冬葭月，禾豐冬藏，敬天謝地。
2014進入倒數的最後時日，一群終年與土地共生共榮的自然農工作者、料理者、消費者，今天將聚集一處，以自然農法的作物為主角，以感恩聯誼為主題，舉辦這場自然農食感恩市集餐會。
在歲末年終萬物隱歛的季節裏，他們用手中鮮綠的成果，用帶著泥土香的貨架、離農地最短距離的餐桌，以及，用滿懷感謝之心，架起這個平台，以近乎祭典的虔誠儀軌，彰顯大地的豐饒永續，感謝蓋婭母親的孕育生養。
這場小型盛會的地點選在台中五權八街的「禾豐田食」餐坊，僅看店招便「名相俱足」，因緣成熟。對的人做對的事，在對的地方，用對的食物與心情，展演一場人與土地的原味對話。
假日上午九點，園道上行人仍然稀少清冷，轉角街弄中的集會場地已開始人進人出，一箱箱剛離開泥土的青菜瓜果，陸續湧進餐廳門前小廣場。在用露營炊事帳搭起的空間裏，農產品及加工品一一上架。十點不到，一場小而美的自然農法市集正式開張。
同時間，室內用餐區與廚房之間，一條繁忙的動線也開始忙碌往返，交會穿梭。餐廳兩位女主人發揮最大協作默契，以西餐的精緻，辦桌的效率，一道道餐點從廚房往大餐桌粉墨登場。當每道料理以色香味身姿就定位時，便會響起一陣驚呼聲。
禾豐田食是由Anne、Dylan兩位小女生經營的自然農食料理店，今天提供這個場地做為市集餐會場所，播下善緣種子，參與者也以人氣熱情，為這場域的正面能量加分。
十點左右，外頭生產者攤位大致就緒，從內往外，依序是王俊智與沈金松攤位、世豐菓園、不良農場，打出遊採茶品牌的淨光茶園等。再往下一區位則有小農之家、名間呆呆自然米、來自雲林的福和自然田園，以及南投中寮木石自然農園等。另一側則有宣導非基因改造食品的主婦聯盟文宣，以非基改黃豆為原料的香荷豆腐，現場現煎請客，讓大家實際品嘗非基因改造食物的原性原味。
其餘空間還設置了簽到桌、集心卡填寫區、二手物品交換區及搶救農地連署簽名區。小小空間，應有盡有。
十二月的冬陽，撥開雲層露臉微笑，給這些努力的人溫暖的鼓勵。
那麼你們呢？
「我們遵守物種生命的自然循環，根莖葉花，春生秋長，落葉新芽，生生不息，不用人力強制調配茶樹的生長法則。所以我們有茶花，但沒有冬茶可以賣！」
在達觀摩天嶺經營果園的林世豐，本身也擅長攝影，攤上水果邊常看到各種水果的寫真照。他們家在上一代以慣行農法種果樹時，已經有了良好的基礎，有一群固定買他們杮子的客戶。在他接手果園轉種自然農法後，一切又得從頭累積。
每個菜架上的背後，都有主人不同的故事。有些小農年紀輕輕便投入務農為生的正職農夫之路，興趣與理念自然是支持他們走下去的動力泉源。但理念說來雲淡風輕，回歸到生活中，想來每個日子都是一道道習題，作物本身植種問題，天候、蟲害及污染問題，或是妻小養育、或是旁人冷眼，除了鋤禾帶來酸痛筋骨外，可能還要一顆格物觀照的禪境堅心，與萬物共修於人間道場。
從新竹新豐前來的年輕小農吳建良，人如其稻穗，外表清瘦，個性樸實，很難想像是如何扛起一甲多稻田的重荷。他的田地大多種植台中秈10號米，貨架上有真空包裝的白米及糙米。他的秀明自然農法稻田，耗工費心，且秈10品種黃熟時易掉粒，穀米細粒多，只能挑出四成具賣相的完整米，低於一般蓬萊米。但因秈種長米具有易消化吸收特性，擁有一定的食用族群，他會適時選種推廣。
他也用自己名字為農地取了一個略帶無厘頭的名字--不良農家，其實稻收品質優良，可安心食用。
有不良的，也有呆呆的。在名間種稻的郭孟翔，當他決定走農業這條路時，就被阿嬤駡一次「空ㄟ」；開始作農之後，阿嬤看他育苖育土都自己來，了錢了工，又駡他一次呆子。當稻熟輾米時，想起這經過，不覺用穀粒排成呆呆字形，從此，他的農田就叫「呆呆農場」，臉書以「醉杏芙」為名。
經營小農之家的資棟，呆呆農場的孟翔，都是年輕一輩的自然農生力軍，在同儕都剛在商場職場奮力拼摶的年紀，他們選擇一條不一樣的路。有人說路旁花草秀麗，有人提醒路途蜿蜒曲折，不免披荊斬棘，血汗淋漓。但路既走下去，前方自有目標。如同林資棟在網頁上的自我期許：為地球、為這塊土地盡一份心力。我也希望將自己化為一顆種子，將秀明自然農法的理念及精神，推廣至鄰田，進而推廣至全區。
這條路，何止持之以恆不易，即連最初下決心選擇的一刻，心頭都是千轉百折。一定有某種信念，某種宿世因緣，藤牽蔓延，才會將一個人的一雙腳，窂牢釘在土地上，孤挺不移，寂寞心語，只能透過雙手與泥土觸握間，說與大地。
時近中午，飯菜就位，屋裏人吆喝著吃飯了，大家開始往室內移動。開飯的感恩儀式，是由鈺珒及野泥波兩大天后朗讀一段感恩詞。音韻磁性低廻，文詞情真意切。據說有人聽了牽動淚腺，感動莫名，食不下嚥，原本擔心可能料理備量不足的危機，也宣告解除。(註：本小段報導因過於誇大，已遭禁播)
這麼多人同時進食，室內空間顯然擁擠，方才感恩祝禱時必須虔誠優雅，吃飯時則大可不必。武龍老師「開動」的聲音甫落，第一批人龍迅速聚集，圍著大餐桌取菜一圈後，桌上大好版圖已失半壁江山。有人一時躋不進京畿重地，則徐步往邊陲鮮果米麵區取菜。裝滿第一碗後，有往二樓包廂，有往屋外攤架邊，有的在室內佔到最佳座位，愉快用餐。
人在餓時唾泌增加，使原本便香甜可口的菜色更添魅力，在狼吞一陣略解飢餓感後，有人想起感恩品嘗會的活動意義，不自主轉為慢嚼細嚥。此時，飯前那兼具剛野與婉約的感恩吟唱餘音，在繞樑久久之後，再被憶起；又看到牆上貼有夥伴出菜的名單，原來許多菩薩大德參與奉獻，才能成就手中這碗原味美食，頓時，謝天惜物之心油然生起。
感恩你我他 用愛與堅持遵循著自然
給予了我們豐收的作物
豐盛的生活
豐富的心靈
謝天 謝地 謝謝大家
讓我們聚在一起享受著幸福與自然美味
～野泥波
在著墨了許多中庭市集現況及室內餐桌滋味後，我們再度審視眼前的此時此地，諸多散落四方的人事物得以收歸一束，滙集於此，背後肯定有許多神奇的事工。在謝天、謝地、謝食物之外，一定有幾片拼圖還要出列，整幅風景才算完整，感恩儀式才算圓滿。
而最大的拼圖，是籌備團隊中區自然農法俱樂部，本市集活動首謀者是大會總監，在事前親力親為，在現場行蹤飄忽的Iris。傳聞說，她飄移的速度常快過1/1000秒的快門，除了夏夏的專業全幅相機外，其它鏡頭往往捕捉不及。事後，想用她的照片，一干人等翻遍相機、手機，碧落黃泉，也沒找出幾張，眾人爭相收藏，一時洛陽紙貴。
這次活動的企劃、文宣、網站，人的聯繫、物的準備、場地佈置、流程設計，任一環節，都是專業級呈現。市集攤位的四頂大帳篷及相關物件，有的從她家搬來，有的向外調借，有的不知怎麼弄到手的。這些錯綜繁雜工程，竟是出自一位平日笑臉盈盈、蒼白茹素、幾口不潔食物便可將之擊倒的弱女子手中。
還有一位專職志工洪鈺珒，才貌兼具，色藝雙全，有古奇女子風。她不只當天讀誦感恩詞、操控電腦滑鼠、活動司儀角色而已，更以藝術創作的高度，設計了這次略帶版畫拓風的卡片海報，簡單落色，寓意無窮。山河歲月，天何言哉，四時行焉，百物生焉。
Iris用鈺珒設計的意象做為頁面首圖，架設了活動網站，簡約大方，機能完善。視覺素淨絕美，文案精準流暢，連「我們這些文字工作者」都擲筆三嘆。
另外，專業攝影工作者凃夏夏，小小身軀舉著沈重CANON 5D大相機，滿場飛奔取景，爽朗的笑聲具有極佳熱場串場效果。因照相技術聲名遠播，具有化腐杇為神奇之能，眾仕女們紛紛往她鏡頭前展現美姿美儀。鐵血柔情的現代花木蘭野泥波，以執干戈之手，舞弄文青之筆，寫下情辭飽滿的感恩詞，頗有古人「上馬殺賊，下馬草露布」文武雙才之勢。來這裏，除了看熱鬧，還有許多細微門道，都因大地之母召喚，在此緣聚果熟，花落蓮成。
下午的天氣雖陰不暗，小農貨架上的農作也銷售大半，但今天的活動尚未進入尾聲，餐廳內人員已俐落併好桌椅，裝好投影機投影幕，主辦單位安排了一場生產者的經驗分享會。原來，這群自然農法的奉行者，除了推廣自然農產品外，也要在各種合適的場合，推廣自然農法理念。
桌上的花生是淨光茶園林菁菁帶來的，她讓大家在聽講的過程中，雙手還可玩剝花生比賽的遊戲。等比賽結束，大家手中的花生米便可用她帶來的家庭式機器，當場搾取百分之百純手工花生油，不少人期待要看那台神奇小機器是如何運作的。
在投影機的光幕裏，我們的注意力再度轉往小農的田邊故事中。
林振源、陳櫻花的福和自然農園，地點遠在雲林二崙一處稻陌相連的農田區，卻是許多自然農法學員都參觀過的最佳教學示範園區，也看過主人一些鬆土、挖開硬土層的自製手工具，具創意巧思又好用。夫婦二人同心協力，信念一致，從農田種植、農作供貨、到農食料理一貫作業，集上下游於一處。他們耕作力強，活動力也強，積極參加各種自然農法相關集會，正念種子得以廣宣流佈，很快就建立了他們理想中的淨土。
林振源說，田地硬土挖開後讓土質改善，在覆蓋物生態圈形成後，就很少澆水。兩年來，種什麼作物都可以長成。農田如森林可包容萬物，他小小不到三分地，種了三十多種作物，溝旁埂上都可應用。福和裏有底土芋頭，有高幹木瓜，有架上瓜藤，有盆內植栽，千草競秀，共存共榮。他們認為順著自然便能得到土地豐厚回報，也實踐了師父賜名福和的期許：有衣有田一口糧(福)，萬物共生和為貴，順應自然悟自性，慈悲耕作利眾生。
沈金松的洛神花
田懷生的龍眼
郭書琴的鳯梨
陳銘祥的豆腐
大甲溪畔清水地區，有一位稻田不殺除福壽螺的怪農夫，他是平日當老師假日當農夫的王俊智。因為米與福壽螺共生，名為「福壽喜樂米」，他自己翻成英文是：Food so she love me！這個譯註不管在google翻譯或維基百科都查不到。繼續延伸，也可用簡譜音階「4-5-7-6-3」唱出來。
王老師家中原本便務農，有一些田地，十多年前因崇尚木村阿公的理念，開始實驗自然農法耕種。這些年來又新買了一些田地，散在不同位置，常為照顧農田得東奔西跑，有意參訪他甲溪秘境群田者，請備好跑鞋。這次市集，他除了賣菜，賣米，還賣爆米香，並且四處找人比YA合照，個頭又大目標鮮明，鏡頭很難避得掉。
與王老師共一攤位的，是沈金松的洛神花製品。沈老師是雲林縣農業志工隊成員，年近六十卻不斷吸收新知識新觀念，在有機農產及自然農法領域涉入甚早。長期以來，對健康農食之推廣、實作、教學各方面不遺餘力，對食品加工技術經驗獨到，也在虎尾科大教授農產品加工。
沈老師架上的自製洛神花醬鮮紅醒目，大萼洛神品種，花型雄偉引人注目。他並極力推廣洛神花的營養成分，富含抗氧化物類黃銅素及花青素，花青素更是蔓越莓的十六倍，有植物界紅寶石之稱，且栽植容易，值得推廣。
「位於南投縣中寮鄉的木石自然農園，實行自然農法，以無農藥無肥料方式種植作物。目前作物：鳳梨、香蕉、茂谷柑」。這是木石自然農園專頁上的簡短介紹，園主郭書琴與另一位同樣來自中寮的田懷生，都是高學歷的農作者。在學校主攻多媒體及平面設計的郭書琴，將一雙巧手用在潑墨大地上，仍見韻味。設計感十足的名片及鳳梨酥包裝設計，將產品推向名牌禮品的價值高度。
臉上永遠掛著誠懇笑容的大男孩田懷生，打造了在地味濃厚的「撻仔灣龍眼」品牌。用「煮豆燃豆萁」方式，以龍眼木烘烤而成的龍眼乾，炭香十足，甘甜不膩。他的「龍眼」與同鄉木石農園的「鳳梨」齊名，江湖上併稱「中寮龍鳳雙雄」。(沒聽過？以後就會常聽到！)
當天市集唯一一家非農夫的生產者，是非基改黃豆原料做成的香荷豆腐，在市集上現場煎著自家豆腐，有爐火，有油煙，有食物接觸熱鍋的滋滋響聲，寒冬中特別吸引人群駐足聞香。為了試吃，要買的不買的，都熱切詢問豆腐如何如何。
黃銘祥的香荷豆腐開設在精誠三十街，分享會上，他以圖片說明手工鹽滷豆腐製作流程，因不使用化學消泡劑，做一桶豆漿竟要撈出兩桶泡沫。為了讓成品更具識別性，更自己製作成型的木模框，豆腐成品異於一般人熟悉的尺寸，有利產品區隔化。座下這群農夫們對這一區塊較為陌生，聽得津津有味。
每一場散戲後都有相同的場景，歡送賓客離去，工作人員才要打起精神將設備拆卸，將場地復原。
冬至剛過不久，還在夜長晝短的高峰期。夜幕降下，弦月升起，寒氣瞬時襲來，禾豐田食，在夜間另有一種風情，燈光流瀉，如靜候遊子歸來的溫暖老家。
這農園就是我的伊甸園。在這裡，我每天興奮而愉快地勞作，僅此一點便是我的幸福，自然農法是一條永遠無法徹底修成的路，自然不是人智、人為可以探索出的，也不是人智、人為可以創造的，我的享受就在於以舒暢的心情，建設我心目中的夢幻般的自然農園。(福岡正信「 一根稻草的革命」)
福岡正信夢幻中的伊甸園，也是這群自然農生產者的夢想樂園。
【場邊花絮】
●本活動主辦人兼苦力Iris在午餐時看有人吃得意猶未盡，機動加菜，在屋外洗碗區搬弄出一盤菜煎餅，不料在離爐往桌上運送途中便遭攔截一空；她又回去煎了一盤，命運依然相同。活動結束三日後，通訊社群中有人才想起那一天，總監去哪裏了？有人神回應：總煎總是煎蔬菜餅去了.
●活動當天現場工作人員辛苦忙碌當然可敬可佩，但至少大家看到了。事實上，主辦單位為增加活動能見度，編列數支小蜜蜂隊伍，三兩成組，一早即出動至附近社區、林道園上、美術館前，抛頭露面，逢人分送卡片告知活動訊息。這群幕後無名英雄，以實際步履，體現了「成功不必在我」的真諦，請將他們列入感恩陣容中。
●下午分享會上的剝花生比賽，淨光茶園大方送出花生油等名貴獎品。主人並無嚴格說明如何分組，因而有一人的，有兩人合在一起，有全家混在一起的。我們的孟秀小姐冰清玉潔，光明磊落，堅持個人獨自計量。結果第一名是全家合計，二、三名都是雙人聯手。孟秀以個人組力戰雙人組、團體組，雖敗猶榮，可歌可泣。